JURELES AL HORNO

INGREDIENTES:

• JURELES (SE PUEDE EMPLEAR CUALQUIER OTRO PESCADO)


• 5 DIENTES DE AJO FILETEADOS


• PEREJIL PICADO


• 1 CEBOLLA


• 1 VASO DE VINO BLANCO


• 1 VASO DE AGUA


• ACEITE


• PIMIENTA


• AVECREM


• SAL


• 1 LIMON CORTADO EN RODAJAS

PREPARACION

LIMPIAMOS EL PESCADO Y LO SALAMOS. PICAMOS LA CEBOLLA Y LA PONEMOS EN EL FONDO DE UNA BANDEJA DE HORNO. PONEMOS ENCIMA EL PESCADO. LE PONEMOS EL LIMON Y LE ECHAMOS UN POCO ACEITE POR ENCIMA. A CONTINUACION METEMOS EN EL HORNO PRECALENTADO A 200º

MIENTRAS EN UNA SARTEN DORAMOS EL AJO, AÑADIMOS EL VINO, EL AGUA, EL PEREJIL, EL AVECREM Y LA PIMIENTA, LO DEJAMOS HERVIR UNOS MINUTOS Y SE LO ECHAMOS POR ENCIMA AL PESCADO Y LO DEJAMOS HACERSE

CUANDO VEAMOS QUE ESTA HECHO LO SACAMOS DEL HORNO Y A COMERRRRRRRRRRRRR